Co-packing และ Kitting ในโกดัง คืออะไร
Co-packing คืออะไร
Co-packing หรือ Contract Packing คือการรับบรรจุ แพ็กใหม่ หรือติดฉลากสินค้าแทนเจ้าของแบรนด์ เช่น เปลี่ยนกล่อง หุ้มฟิล์ม ติดสติกเกอร์ภาษา หรือแบ่งบรรจุจากหน่วยใหญ่เป็นหน่วยเล็ก ทำได้ทั้งโดยผู้ให้บริการภายนอกหรือทีมงานในโกดังของแบรนด์เอง
Kitting คืออะไร
Kitting คือการนำสินค้าหลายรายการ (หลาย SKU) มารวมเป็นชุดเดียวที่มีรหัสสินค้าใหม่ เช่น ชุดของขวัญที่มีสินค้าสามชิ้น หรือชุดอะไหล่ที่จัดไว้ให้ช่างใช้งานครบในกล่องเดียว
สรุปง่าย ๆ คือ Co-packing เน้นการเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ ส่วน Kitting เน้นการรวมสินค้าเป็นชุด ในทางปฏิบัติทั้งสองงานมักทำควบคู่กันในพื้นที่เดียว
ตัวอย่างงานที่นิยมทำในโกดัง
- กิฟต์เซ็ตและกระเช้าเทศกาล เช่น ช่วงปีใหม่ ตรุษจีน หรือวันสำคัญต่าง ๆ
- แพ็กโปรโมชั่น ซื้อ 1 แถม 1 หรือมัดรวมสินค้าหลายชิ้นในราคาพิเศษ
- กล่องสมาชิกรายเดือน (Subscription Box) ที่ต้องจัดสินค้าต่างกันในแต่ละรอบ
- แพ็กสำหรับวางโชว์ในร้านค้า (Display Pack) ที่ต้องประกอบชั้นกระดาษพร้อมสินค้า
- ติดฉลากใหม่สำหรับส่งออก หรือเปลี่ยนฉลากตามข้อกำหนดของประเทศปลายทาง
ประโยชน์ของการทำ Co-packing และ Kitting
- ออกสินค้ารูปแบบใหม่ได้เร็ว ไม่ต้องรอปรับไลน์ผลิตหลัก
- เพิ่มยอดขายและมูลค่าต่อออเดอร์ จากชุดสินค้าและโปรโมชั่น
- ลดการขนส่งซ้ำซ้อน แพ็กเสร็จในโกดังแล้วส่งออกได้ทันที
- ยืดหยุ่นตามฤดูกาล ปรับปริมาณงานตามยอดสั่งซื้อในแต่ละช่วง
การจัดพื้นที่ทำงานในโกดัง
งานเพิ่มมูลค่าต้องแยกพื้นที่ออกจากโซนเก็บสินค้าปกติ เพื่อไม่ให้สินค้าปนกันและควบคุมคุณภาพได้ง่าย โดยทั่วไปควรแบ่งเป็นโซนดังนี้
- โซนพักวัตถุดิบ (Staging) วางสินค้าแต่ละ SKU ที่เบิกมาสำหรับงานแต่ละรอบ
- โซนไลน์ประกอบ โต๊ะทำงานเรียงเป็นแถว ให้สินค้าไหลจากต้นไลน์ถึงปลายไลน์ในทิศทางเดียว
- โซนตรวจคุณภาพ สุ่มตรวจความครบถ้วน ฉลาก และสภาพบรรจุภัณฑ์ก่อนปิดกล่อง
- โซนเก็บวัสดุบรรจุภัณฑ์ กล่อง ฟิล์ม สติกเกอร์ และวัสดุกันกระแทก แยกเก็บให้แห้งและหยิบใช้สะดวก
- โซนพักสินค้าสำเร็จ รอเข้าคลังหรือส่งออก พร้อมป้ายระบุรหัสชุดใหม่
ขั้นตอนการทำงานที่แนะนำ
- รับคำสั่งงานและสูตรชุดสินค้า ระบุรายการ จำนวน และบรรจุภัณฑ์ให้ชัดเจน
- เบิกสินค้าและวัสดุ ตัดสต็อก SKU เดิมในระบบ
- ประกอบและแพ็กตามตัวอย่างมาตรฐาน ติดภาพตัวอย่างชุดที่ถูกต้องไว้ที่โต๊ะทำงาน
- ตรวจคุณภาพและนับจำนวน ก่อนปิดล็อต
- รับเข้าคลังเป็นรหัสสินค้าใหม่ เพื่อให้สต็อกในระบบตรงกับของจริง
ข้อควรรู้สำหรับสินค้าอาหารและเครื่องสำอาง
หากงานเกี่ยวข้องกับการเปิดบรรจุภัณฑ์ชั้นในหรือแบ่งบรรจุใหม่ อาจต้องมีใบอนุญาตหรือสถานที่ที่ผ่านเกณฑ์ด้านสุขลักษณะ และต้องดูแลข้อมูลบนฉลากให้ถูกต้อง ควรตรวจสอบกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องก่อนเริ่มงาน และควบคุมความสะอาด การแต่งกายของพนักงาน และการป้องกันสัตว์พาหะอย่างเคร่งครัด
ทำเองหรือจ้างผู้ให้บริการภายนอก
- ทำเองในโกดัง เหมาะกับธุรกิจที่มีงานต่อเนื่อง ต้องการควบคุมคุณภาพและความลับของสินค้าเอง แต่ต้องลงทุนพื้นที่และกำลังคน
- จ้างผู้ให้บริการภายนอก เหมาะกับงานเป็นครั้งคราวหรือช่วงเทศกาล ไม่ต้องลงทุนเอง แต่ต้องขนสินค้าไปมาและควบคุมคุณภาพได้น้อยกว่า
เลือกโกดังสำหรับงานเพิ่มมูลค่าสินค้า
- โกดังให้เช่า ที่เลือกควรมีพื้นที่โล่งพอแยกไลน์แพ็กออกจากโซนเก็บสินค้า
- แสงสว่างเพียงพอสำหรับงานตรวจรายละเอียด และระบายอากาศดี
- มีห้องน้ำและพื้นที่พักสำหรับพนักงานจำนวนมากในช่วงงานเร่ง
- หากเลือก เช่าโกดังเก็บของ ที่จะใช้ทำ Co-packing ด้วย ควรแจ้งเจ้าของให้ทราบลักษณะงานตั้งแต่ต้น
- หากสร้าง โกดังสำเร็จรูป ใหม่ ให้เผื่อพื้นที่ไลน์แพ็กและเต้ารับไฟฟ้าตามแนวโต๊ะทำงาน
คำถามที่พบบ่อย
- โกดังให้เช่าทั่วไปทำ Co-packing ได้หรือไม่ ได้ถ้าพื้นที่โล่งพอ มีไฟและแสงสว่าง และผู้ให้เช่าอนุญาต ผู้ที่เช่าโกดังเก็บของเพื่อทำงานแพ็กควรตกลงเรื่องการจัดโซนงานตั้งแต่ก่อนเซ็นสัญญา
- โกดังสำเร็จรูปแบบไหนเหมาะกับงาน Kitting แบบที่ผังเปิดโล่ง มีท่าขึ้นสินค้า พื้นเรียบ และเพิ่มโต๊ะทำงานได้ง่าย จึงปรับเป็นสถานีแพ็กและประกอบชุดได้สะดวก
- ผู้ที่ทำ Co-packing เองควรมีโกดังโรงงานหรือไม่ ไม่จำเป็นต้องมีของตนเอง หลายธุรกิจเริ่มจากเช่าพื้นที่ในโกดังโรงงานที่ได้รับอนุญาตครบ แล้วขยายเมื่อลูกค้าเพิ่ม
บทสรุป
Co-packing และ Kitting ช่วยเปลี่ยนโกดังจากพื้นที่เก็บของให้เป็นจุดสร้างมูลค่าเพิ่ม ทั้งการจัดชุดโปรโมชั่น กิฟต์เซ็ต และติดฉลากใหม่ หัวใจสำคัญคือการแยกโซนงานให้ชัด มีขั้นตอนตรวจคุณภาพ และบันทึกสต็อกให้ถูกต้อง ไม่ว่าจะเลือก โกดังให้เช่า เช่าโกดังเก็บของ หรือสร้าง โกดังสำเร็จรูป การวางผังรองรับงานเหล่านี้ตั้งแต่ต้นจะช่วยให้ธุรกิจขยายบริการได้ง่ายขึ้น
บทความที่เกี่ยวข้อง
- Micro-Fulfillment คืออะไร ทำไมธุรกิจ E-Commerce เริ่มให้ความสำคัญ
- ออกแบบโกดังเก็บของ E-commerce อย่างไร ให้จัดสินค้าเร็ว ลดเวลาหยิบสินค้า
- 7 วิธีจัดการสต๊อกสินค้าในโกดัง E-commerce ไม่ให้ผิดพลาดและลดของค้างสต๊อก
- พื้นที่โกดังใช้งานไม่คุ้ม จัดเก็บไม่เป็นระบบ แก้ยังไงโดยไม่ต้องขยายโกดัง
ทำไมต้องเลือก Park Factory
PARK FACTORY ผู้ให้บริการขายโกดัง และให้เช่าโกดังโรงงานสำหรับ SME ในเขตกรุงเทพ และปริมณฑล
หากคุณกำลังมองหาโกดังคลังสินค้า ที่ Park Factory เราเป็นผู้ให้บริการโกดังโรงงานสำหรับ SME ด้วยโครงการสีเขียว สภาพแวดล้อมสวยงามน่าอยู่ ให้ความสำคัญในทุกรายละเอียดของโกดังทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นโครงสร้างอาคาร หรือ Landscape ออกแบบตามหลักฮวงจุ้ย เพื่อให้ผู้เช่าได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุด → เข้าชมโครงการ
ช่องทางการติดต่อ PARK FACTORY
ที่ตั้ง : 176 ซอยกาญจนาภิเษก 5 แขวงหลักสอง เขตบางแค กรุงเทพฯ 10160
เบอร์โทรติดต่อ : 092-379-7444, 081-751-4440
อีเมล์ : [email protected]
Google Map : https://maps.app.goo.gl/STYgHNRPHGAZZ6SX8
